El restaurante inaugura una nueva etapa con una gestión e imagen completamente renovadas, alineadas con la nueva identidad de marca de La Famiglia se sienta a la mesa.
· La reapertura coincide con el reciente lanzamiento de su nueva carta, que incorpora propuestas como la Tortilla de patata alla Carbonara o el Risotto nero de calamaro con pulpo, ejemplos de su forma única de entender la cocina italiana.
Alicante, julio de 2026.- La Famiglia se sienta a la mesa inicia una nueva etapa en Alicante con la reapertura de su restaurante ubicando en Playa de San Juan. El establecimiento reabre sus puertas tras un cambio de gestión y una completa renovación de su imagen, consolidando la apuesta de la marca por seguir creciendo en la Comunidad Valenciana y reforzando su presencia en una de las zonas con mayor atractivo residencial, turístico y de ocio de la ciudad.
Esta reapertura en la Av. del Locutor Vicente Hipólito, 8, supone mucho más que la vuelta a la actividad de un restaurante ya conocido por los alicantinos. El establecimiento estrena un nuevo concepto que combina un espacio completamente renovado con la nueva identidad de marca de La Famiglia se sienta a la mesa, ofreciendo una experiencia más contemporánea, acogedora y alineada con la evolución de la compañía.

La reapertura viene acompañada de una renovación integral tanto del interior como del exterior del restaurante, poniendo el foco en el diseño y en la experiencia del cliente. El establecimiento dispone de una capacidad total para 234 personas, distribuidas entre un amplio espacio interior y varias zonas de terraza. En el interior, organizado en dos plantas con capacidad para 144 personas, se encuentran además tres reservados pensados para reuniones, celebraciones o comidas de empresa: el salón Vitelli, para 10 personas; la Sala Peccato, con capacidad para 12; y un tercer reservado, también para 12 comensales, situado en la planta principal.
El exterior se convierte en otro de los grandes protagonistas del restaurante gracias a sus cuatro zonas diferenciadas de terraza. Destaca una amplia terraza cubierta, una zona de sofás para una experiencia más relajada y dos terrazas adicionales. El restaurante incorpora además la Zona Piccolino, un espacio infantil con área de juegos pensado para que todos los miembros de la familia disfruten plenamente de la experiencia.
Siguiendo el estilo de la nueva identidad de La Famiglia se sienta a la mesa, el proyecto de interiorismo se inspira en la Costa Amalfitana, con una cuidada combinación de baldosas cerámicas artesanales, buganvillas en flor, ramas de limonero y elementos decorativos mediterráneos que aportan luminosidad, frescura y personalidad. Un ambiente diseñado para trasladar al sur de Italia desde el momento en que se cruza la puerta.

La reapertura coincide además con la presentación de la nueva carta de La Famiglia se sienta a la mesa, una propuesta que mantiene el ADN construido durante los 25 años de trayectoria de la compañía y que evoluciona hacia una interpretación más creativa y contemporánea de la cocina italiana.
La nueva propuesta reivindica una cocina que parte del respeto por la tradición italiana, pero que incorpora nuevas técnicas, sabores y combinaciones para ofrecer una experiencia diferencial. Entre las principales novedades destacan elaboraciones como la Girandola di chuleta, una pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno con verduras asadas, o la Rustichella, una receta inspirada en la cocina italiana más tradicional elaborada con caldo de la casa, pasta lumaconi, albóndigas de vacuno y pollo, cebolla caramelizada y pan rústico con queso fundido y tomillo.

Los entrantes incorporan propuestas como el Carpaccio de picaña o la Tortilla de patata alla Carbonara. La carta suma además nuevas ensaladas, pizzas, propuestas de carne y pescado, pastas y platos al horno como el Cannelloni de ossbuco e Idiazábal y la Lasagna verde tentazione. El recorrido gastronómico finaliza con nuevos postres como Nostro cannoli, un canelón de almendra, semifrío de nata fresca, crema de tiramisú y algodón de azúcar; la tarta de queso al horno con queso fresco Pecorino o el helado de fior di latte con stracciatella.
La reapertura del restaurante de Alicante Playa de San Juan supone un nuevo paso dentro del proceso de crecimiento y evolución de la marca, reforzando su presencia en la Comunidad Valenciana y su compromiso por ofrecer una cocina italiana con personalidad propia.
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