sábado , 7 marzo 2026
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Fundación Alsea, A.C. y World Vision premian un proyecto que integra Inteligencia Artificial para mejorar la seguridad alimentaria

  • El proyecto ganador de la tercera edición del Premio Alsea fue el presentado por la Dra. María Daniela Defagó, directora e investigadora en el Centro de Investigaciones en Nutrición Humana de Argentina.
  • En esta edición se recibieron 51 candidaturas de países como Argentina, Colombia, España y México.
  • La tercera edición del Premio Alsea se enmarca en el vigésimo aniversario de la Fundación Alsea, A.C.

Madrid, 22 de noviembre de 2024 – Fundación Alsea, A.C. con el apoyo de World Vision, otorgó el Premio Alsea, que consiste en un reconocimiento y 150.000 dólares para desarrollar su propuesta, a la Dra. María Daniela Defagó, directora e investigadora del Centro de Investigaciones en Nutrición Humana (CenINH) de Argentina.

El Premio Alsea tiene como objetivo promover proyectos de investigación innovadores, originales o en desarrollo en materia de nutrición y/o alimentación, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, que contribuyan a desarrollar políticas exitosas. En esta tercera edición, la convocatoria estuvo abierta en España, México, Argentina, Colombia, Chile y Uruguay.

El proyecto ganador, titulado “Ecosistema integrado de soporte al diseño de políticas públicas para la gestión de la seguridad alimentaria y nutricional en un entorno comunitario de cambio climático mediante inteligencia artificial y censado remoto en América Latina”, busca crear una plataforma que, mediante tecnología avanzada y datos satélites, apoye el diseño de políticas públicas para mejorar el acceso a alimentos saludables y sostenibles en comunidades vulnerables.

“El Premio Alsea es mucho más que un reconocimiento, es una iniciativa que impulsa proyectos innovadores con el potencial de mejorar vidas. Estamos convencidos de que, al apoyar ideas transformadoras en seguridad alimentaria, contribuimos a construir un futuro más justo y sostenible para nuestras comunidades”, afirmó Alberto Torrado, presidente de Fundación Alsea, A.C. y del Consejo de Administración de Alsea.

La tercera edición se enmarca en el vigésimo aniversario de Fundación Alsea, A.C.

Desde 2004, la Fundación Alsea, A.C. actúa como el vehículo de responsabilidad social de Alsea y sus marcas. A través de distintas iniciativas, de forma directa o en colaboración con organizaciones de la sociedad civil, trabaja en proyectos enfocados en garantizar la seguridad alimentaria, la educación y la empleabilidad.

La inseguridad alimentaria es un desafío que afecta a muchas personas en el mundo y la Fundación Alsea, A.C. está comprometida con generar soluciones positivas y sostenibles para mejorar esta situación.

“Cumplimos 20 años de un trabajo del que nos sentimos muy orgullosos. El Premio Alsea surge de nuestro compromiso por identificar las áreas en las que podemos tener mayor impacto. De este modo, determinamos que apoyar programas de investigación que no cuentan con los recursos suficientes para concretar su visión y sus planes puede ser un catalizador para unir conocimientos y capacidades en favor de la seguridad alimentaria”, añadió Ivonne Madrid, directora de Fundación Alsea, A.C.

51 candidaturas de países como Argentina, Colombia, España y México

«Como participantes en el Premio Alsea, en World Vision México reafirmamos nuestro compromiso de luchar por un futuro en el que cada niña y niño en nuestro país tenga acceso a una alimentación digna. Esta iniciativa nos impulsa a seguir promoviendo proyectos innovadores en nutrición y alimentación, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, para desarrollar políticas efectivas. Creemos firmemente que una buena nutrición en la infancia es fundamental no solo para el crecimiento y desarrollo saludable, sino también para garantizar su aprendizaje y bienestar a lo largo de la vida», comentó Mario Valdez, director ejecutivo de Impacto de World Vision México.

La Dra. María Daniela Defagó destacó: «gracias a Fundación Alsea, A.C. por este reconocimiento, que nos permite trabajar hacia soluciones efectivas en seguridad alimentaria. Este galardón representa una oportunidad invaluable para transformar nuestra visión en acciones concretas en beneficio de la seguridad alimentaria en Latinoamérica.»

El Comité Científico, encargado de evaluar los proyectos recibidos y elegir al ganador, estuvo compuesto por destacados investigadores de diversas instituciones académicas nacionales e internacionales, entre ellos Ana Bertha Pérez, presidenta del Comité, Sergio Britos, Sandra Lucía Restrepo y Gregorio Varela Moreiras.

Sobre Alsea:

Alsea es el operador de restaurantes líder en Europa y América Latina. Cuenta con más de 4.400 restaurantes y tiendas en 11 países y gestiona algunas de las marcas de mayor reconocimiento a nivel mundial en los segmentos de casual dining, quick service y coffee shop. En 2014, Alsea da el salto al continente europeo, empezando por desarrollar sus operaciones en España tras la adquisición del grupo de restauración multimarca Grupo Zena. A finales de 2018, Alsea consolida su presencia en la península ibérica con la compra adicional de Grupo Vips, convirtiéndose en el grupo de restauración organizada más importante de España.

Pocos meses después, a principios de 2019, Alsea extiende su presencia en Europa con la adquisición de los derechos exclusivos para operar la marca Starbucks en Francia, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo. En la actualidad, Alsea opera en Europa diez marcas en seis mercados: Starbucks (Francia, Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo, España y Portugal), Domino’s Pizza, Foster’s Hollywood, VIPS, Fridays, Burger King, y Ginos (España y Portugal).

Para más información visita: https://europe.alsea.net/

Acerca de Fundación Alsea, A.C.

Es un vehículo de Responsabilidad Social de Alsea, cuya misión es entregar felicidad a las personas y comunidades vulnerables a través de inversión social sustentable que promueve la seguridad alimentaria, educación y empleabilidad.

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