El proyecto responsable ‘La Tagliatella Cuore Felice’ apoya un año más la investigación de enfermedades cardiovasculares

Desde hace ya tres años ‘La Tagliatella Cuore Felice’ ha recaudado, gracias a la
colaboración de sus clientes, una importante cifra para la investigación llevada a cabo
por el CIMA de la Universidad de Navarra.

Madrid, 17 de diciembre de 2025. Un año más, La Tagliatella ha demostrado su apuesta
por el proyecto responsable La Tagliatella Cuore Felice haciendo entrega en un acto
organizado hace unos días en Pamplona, de la recaudación conseguida gracias al apoyo de
sus clientes para contribuir con el Cima Universidad de Navarra, en el apoyo a su
investigación sobre enfermedades cardiovasculares.

La Tagliatella Cuore Felice es una selección de platos pensados para compartir y que han
sido elaborados limitando los productos con contenido de ácidos grasos saturados, azúcares
simples y sal y potenciando, en cambio, el uso de materias primas con un perfil nutricional
beneficioso para la salud cardiovascular.
El objetivo de La Tagliatella con esta iniciativa es mostrar su compromiso por ofrecer una
opción para todas aquellas personas que quieren disfrutar de la mejor gastronomía italiana
sin renunciar al tipo de alimentación al que están habituados en su día a día, con menos
calorías y grasas, pero con todo el sabor. Y muestra además su apoyo a la investigación de
enfermedades cardiovasculares que desarrolla el Cima aportando para este fin un porcentaje
de la recaudación de La Tagliatella Cuore Felice en toda la cadena.
Pablo Arredondo, Brand President de La Tagliatella, comentaba: ‘estamos orgullosos de
continuar con nuestra iniciativa La Tagliatella Cuore Felice en colaboración con CIMA,
Universidad de Navarra. Con este proyecto cumplimos nuestro compromiso en el ámbito de la
salud, ya que un 2% de las ventas de estos platos se destina a la investigación sobre
enfermedades cardiovasculares llevada a cabo por esta entidad. Todo esto no habría sido
posible sin la increíble ayuda de nuestros clientes con esta causa tan importante. Juntos,
estamos marcando una diferencia y seguimos avanzando hacia un futuro más saludable para
todos’.
La propuesta de platos que componen La Tagliatella Cuore Felice incluye entre otros, el
Carpaccio de remolacha, la Pizza all’uovo, Trio di Bruschette o la Pizza Gorgonzola e noci.
Esta iniciativa junto al Cima Universidad de Navarra se une a la colaboración que ya mantiene
La Tagliatella con el Ministerio de Consumo y su Plan HAVISA de hábitos de vida saludables
y al apoyo que viene prestando como patrocinador de eventos como la Carrera Popular del
Corazón, que cada año organiza la Fundación Española del Corazón en Madrid.

pie de la foto: Al evento acudieron Mª Pilar Huarte, responsable de Comunicación del Cima Universidad de Navarra, Rosa Fernández, QA&FS Senior Manager de La Tagliatella, el Dr. Manuel M. Mazo,
investigador principal del Cima, Neus Belli, QA&FS Iberia Director de La Tagliatella, Enrique
Álvaréz y Leandro Bucci, de Fundraising del Cima.